La birra e' un bevanda ottima, con molte caratteristiche positive; ci lega a lei la passione, il gusto, il divertimento.

Ma tutto questo deve essere fatto con responsabilità perche', per prima cosa, la birra e' una bevanda alcolica.

Conoscere la birra vuol dire innanzitutto capire cosa puo' procurare al nostro corpo e alla nostra mente.

La birra, come tutte le bevande alcoliche, va bevuta moderatamente e in quantitativi che variano in base all'eta', al peso, al sesso e alle condizioni di salute di ciascun bevitore.

Attualmente, la quantita' moderata si aggira intorno ad 1 unita' alcolica giornaliera per gli anziani, 1-2 unita' per le donne e 2-3 unita' per gli uomini. Ogni unita' alcolica equivale a circa una lattina di birra (questa quantita' varia, ovviamente, in base alla bevanda e al suo grado alcolico).

-  evitare completamente di bere se si è in stato di gravidanza;

-  evitare completamente di bere se si deve guidare;

-  evitare completamente di bere  e  si  deve  lavorare  con  macchinari  pericolosi  per  la  propria  salute  e per quella degli altri;

-  bere  con  moderazione,  durante  o  vicino  ai  pasti,   in  modo  che  l'alcol  possa  essere  smaltito  più facilmente dall'organismo;

-  evitare di bere se si stanno assumendo farmaci,  anche blandi,  a meno che non vi sia stato  accordato dal vostro medico;

-  scegli bevande con basso tenore alcolico;

-  evitare di bere se si è in sovrappeso o a rischio diabete, obesità, etc.;

-  evitare il consumo di alcol durante l'infanzia e l'adolescenza;

-  diminuire la quantità di alcol se si è anziani;